Une équipe…

Nicola Melanito, est né prés de Rome. Depuis son passage à l’école hôtelière, Nicola construit sa cuisine autour de ses rencontres, ses voyages.

Après des étapes en Italie, à Londres, en Suisse ou à Monaco, Nicola, accompagné de sa femme Katia, s’installe et travaille dans la région.

Katia et Nicola ont respectivement orchestré Le Zanelli (Uzès) et La Dolce Vita (Aigues-Mortes) avant de s’installer sur la Place du Chapitre à Nîmes.

Toujours accompagné de sa fidèle équipe franco-italienne, il prend les commandes de La Piazzetta en juillet 2010.

Déjà plus d’une année que Katia et son mari Nicola vous invitent au voyage dans les saveurs de l’Italie traditiennelle.

Une recette simple…

Nicola, en bon chef, vous propose des produits frais et de saison pour des plats emblématique de la cuisine transalpine.

Antipasti de légumes en entrée, les incontournables pâtes et pizzas, mais aussi quelques spécialités à base de veau ou de fruits de mer.

Pour les plus gourmands, une carte de desserts et autres douceurs pour faire durer le plaisir.